Budín de cereales (súper húmedo)

            Debo ser sincero, esta receta nace como un primer intento fallido por hacer barras de cereal caceras;  pero que resultó en un excelente budín, muy húmedo, rico y en definitiva muy sano y natural al que sólo le faltaba acomodar un poco las cantidades. Entonces abandoné la búsqueda por las barras y aposté por la realización de un este plato, sano, nutritivo, energético e ideal para acompañar el mate. He aquí el resultado:

Los frutos secos

Los frutos secos también son semillas y, al igual que estas, son un alimento muy importante que deberíamos incluir en nuestra dieta por su gran aporte a nuestro organismo de vitaminas, minerales y fibras. También comparte con ellas la creencia de que engordan mucho, pero hay que recordar que su gran nivel calórico, que es real, no termina siendo muy determinante si consumimos raciones pequeñas y equilibradas.

Empecemos a incorporar las semillas en nuestras comidas

           Un muy buen recurso para mejorar nuestra alimentación es la incorporación de semillas, las cuales contienen fibras, grasas (de las saludables, aquellas que no tienen colesterol), calcio y muchos otros aportes positivos para el organismo. Son varias las posibilidades para ir sumándolas a las comidas de todos los días